Artikelen door

Broccolirijst met gamba’s

Één van mijn favouriete recepten uit mijn nieuwste boek Summerproof met Sonja is dit heerlijke koolhydraatarme gerecht! Mijn hele gezin smult ervan als ik dit op tafel zet! Ingrediënten: Op basis van 4 personen 400 gram kant en klare broccolirijst (bakje) 250 gram gamba’s 2 eetlepels oestersaus 250 gram champignons 15 gram koriander 60 gram […]

YES! Mijn nieuwste summerproof boek is binnen!

Yes! De zomer komt er weer aan! Tijd voor zonnebrillen, korte shirts, jurkjes, en… de bikini! Ik ben er klaar voor, maar de hamvraag, na de winterse stamppotten, is natuurlijk: ‘Past mijn bikini nog?’ Dit inspireerde mij om weer een summerproof boek te maken. We hebben heel hard gewerkt met het hele team om er […]

Groentelasagne met parmaham

Ken je deze super lekkere koolhydraatarme lasagne al? Een heerlijke lasagne van groente en zonder lasagne bladen. Als je hem vegetarisch wilt eten dan laat je de parmaham weg. Ingrediënten: 2 courgettes 400 gram parmaham 800 gram tomatenblokjes 2 eieren 500 gram ricotta of Hüttenkäse 100 gram 30+ geraspte kaas bosje basilicum (15 gr) snufje […]

Doperwtenroomsoep

Een soepje gaat er altijd wel in! Mijn favorite is deze doperwtensoep. Snel en makkelijk te maken met maar een paar ingrediënten. Eet hem als lunch of als diner met een lekkere salade of een bruin pistolet. Ingrediënten: 450 gram diepvriesdoperwtjes 1 groentebouillonblokje 200 ml kookroom light 2 stengels lente ui 6 plakjes salami light […]

Word je dik van stress?

Nog even snel boodschappen doen, de vaatwasser uitruimen en snel de kinderen naar school. Daarna snel nog dat pakketje afgeven, je mails beantwoorden, die ene deadline halen en dan zul je zien dat die vergadering vanmiddag toch uitloopt. Herkenbaar? Stress maakt niet dik, maar… Stress is een bekend fenomeen in het dagelijks leven. Of je […]

Tips om anders te denken

Afvallen is niet zomaar een trucje. Wanneer je een gezondere levensstijl wil, zul je oude patronen moeten doorbreken, je voedingspatroon veranderen en meer bewegen. Maar het allerbelangrijkste is dat je anders moet gaan denken. Maar hoe doe je dat nu, anders denken? Ik geef je een aantal tips die je zeker gaan helpen op weg […]

,

Bami Malay

I love it: Oosterse gerechten! Echt super lekker en bijna iedereen lust het. De combinaties van de verschillende kruiden, de variatie aan groenten, soms zoet, soms pikant. Wist je dat er veel Oosterse gerechten zijn die heel gezond zijn én bovendien gemakkelijk om zelf te maken? Ik deel dit heerlijke gerecht met je: Bami Malay. […]

Heerlijk avondje is gekomen…

En? Heb jij de pepernoten kunnen weerstaan? De zomer – vooruit, die dit jaar ook erg lang heeft volgehouden – was nog niet voorbij of de pepernoten lagen al overal in de winkel. Hoewel ik zelf het liefst zo lang mogelijk genoot van zomerse hapjes zoals meloen of een smoothie, kondigt de komst van de […]